Rioja destaca un «correcto desarrollo» de maduración con un ligero aumento del peso de la baya

Rioja destaca un «correcto desarrollo» de maduración con un ligero aumento del peso de la baya


LOGROÑO, 8 de septiembre (EUROPE PRESS) –

El tercer boletín de maduración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada DOCa Rioja destacó un «correcto desarrollo» de la maduración con un ligero aumento del peso de la baya.

Además, el control de la maduración de la uva, realizado por el Consejo Regulador DOCa Rioja el pasado lunes 6 de junio.se confirma el retraso de una semana a las fechas de la última cosecha «.

Hay un «Correcto desarrollo de la maduración con un ligero aumento del peso de la baya provocado por las lluvias de la semana pasada, que paliaron el estrés hídrico que padecían las variedades».

Desde el órgano de inspección, destacan que “el estado vegetativo e higiénico del viñedo es bueno y reiteran la necesidad de estar atentos por las condiciones de humedad y temperatura de los últimos días”.

La situación Se trata de una vendimia generalizada de variedades de uva blanca en Rioja Oriental y ya se han elaborado las primeras entradas de uvas tintas, aunque de forma puntual..

Así se desprende de las conclusiones del tercer informe de madurez publicado por el Ayuntamiento, que realiza este control al servicio del sector vitivinícola de Rioja. El ayuntamiento extenderá este control de maduración a toda la denominación en las próximas semanas, un importante servicio que permite a los enólogos determinar la fecha de vendimia ideal en cada situación y así optimizar la calidad de la fruta y los vinos elaborados.


Marta Del Rosal

Marta Del Rosal

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