Los hospitales riojanos ofrecen un menú de Nochevieja con cordero, salmón o vieiras gratinadas

LOGROÑO, 1 de enero (EUROPE PRESS) –

Los hospitales riojanos ofrecen menús especiales en el cambio de año, que van desde el cordero con patatas asadas hasta el salmón, pasando por vieiras gratinadas o turrones.

Los servicios de alimentación de los hospitales de Rioja se esfuerzan ahora en preparar menús especiales en los días más emblemáticos de la Navidad.

Un gran trabajo de todo el personal de los servicios de cocina de ambos centros, para que los pacientes extrañen un poco menos su hogar en tan entrañables celebraciones.

en el Hospitales de San Pedro, Hospital General de La Rioja y Centro de Salud Mental Albelda en Nochevieja comen, este día de Nochevieja comen pudin de pescado con mayonesa, consomé de Navidad; Cordero con patatas asadas, requesón con miel y turrón; y la comida de la Epifanía: ensalada rusa, crema de ave, pollo asado con champiñones y roscón de reyes.

Por su parte, En Fundación Hospital Calahorra, la cena de Año Nuevo es una ensalada mixta de frutas y frutos secos, gratinados de vieiras, salmón con salsa de naranja agria o pollo de corral en pepitoria y tiramisú.