Sucesos en Extremadura: la Guardia Civil interviene a casi 2.000 radioaficionados por fraude en la provincia de Cáceres

Sucesos en Extremadura: la Guardia Civil interviene a casi 2.000 radioaficionados por fraude en la provincia de Cáceres

Jamones y paletas interviene la Guardia Civil en la provincia de Cáceres.  /HOY DIA

Jamones y paletas interviene la Guardia Civil en la provincia de Cáceres. / HOY DIA

Los agentes también se incautaron de 4.500 kilos de cerdo ibérico congelado y 760 kilos de chorizo

Los agentes de la Guardia Civil del Seprona de Cáceres desmantelaron una organización criminal dedicada a una supuesta actividad fraudulenta vinculada al sector cárnico de la provincia, en el marco de la operación «Sekai».

Cuatro personas fueron detenidas y otras cinco investigadas y se incautaron 1.790 jamones y paletas, 760 kilos de embutidos diferentes y 4.500 kilos de carne congelada procedente de la matanza del cerdo ibérico.

La investigación se inició a finales de noviembre tras detectarse una actividad inusual en las inmediaciones de una fábrica cárnica inactiva situada en un polígono industrial de Malpartida de Plasencia. Así, los agentes pudieron descubrir que las operaciones relativas al sector cárnico las realizaban las estructuras de esta antigua empresa, de otra que no estaba inscrita en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentarias) y cuya finalidad es la protección de la salud pública y los intereses de los consumidores.

Se realiza la compra, almacenamiento, distribución y comercialización de productos alimenticios de origen animal, eludiendo los controles veterinarios de la Autoridad Sanitaria, para introducirlos, de forma irregular, en la cadena alimentaria.

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Los agentes del Seprona, en colaboración con los servicios veterinarios de la Dirección del Área de Salud de Plasencia, inspeccionaron las instalaciones, identificando diversos productos alimenticios a base de carne con fecha de consumo modificada o desactualizada, productos con marcas identificativas sin número ni número de productores. -productos existentes o envasadores, con incumplimiento en cuanto a las fechas de congelación o consumo preferencial, irregularidades evidentes en cuanto a la trazabilidad o al marcado e identificación de las piezas, según lo establecido por las normas de calidad para carne, jamón, paleta ibérica y caña de lomo .

Con motivo de estos hechos, 1.790 piezas de jamón y paletas, 760 kilos de diferentes embutidos, entre ibéricos, lomos, patatas y morcilla, y un total de 4.500 kg de carne congelada, en su mayoría, procedente de la matanza del cerdo ibérico.

Así se combate el fraude en los jamones ibéricos

Arrestos e investigaciones

Nueve personas fueron detenidas e investigadas; Tres detenidos y tres sospechosos en la provincia de Cáceres, un detenido y un sospechoso en Salamanca y un sospechoso residente en la provincia de Vizcaya, como presuntos autores o colaboradores, en la comisión de un delito contra la salud pública, en su vertiente alimentaria, en además de los delitos contra el mercado y los consumidores, falsedad documental y pertenencia a organización criminal.

Carne congelada intervenida por agentes. /

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Los agentes pudieron comprobar que la empresa investigada tenía implicaciones y vínculos directos con empresas radicadas en las provincias de Salamanca, Toledo, Badajoz, Vizcaya y Madrid.

Todas las actuaciones policiales fueron remitidas al Juzgado de Primera Instancia ya la instrucción núm. 1 de Plasencia (Cáceres).


Elena Resanes

Elena Resanes

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