LOGROÑO, 25 de marzo (EUROPA PRESS) -
El documental riojano La Cesta se ha abordado con el esta mañana Premio Biznaga de Plata del Público al Mejor Cortometraje la sección oficial Cocina de Cine del Festival de Cine de Málaga.
Los heladeros Angelines González y Fernando Sáenz recibieron el premio esta mañana en Málaga en el acto de entrega del III Certamen de Documentales de Cocina de Cine, que dedica el premio al sector agrícola.
El Gobierno de La Rioja ha patrocinado el documental “La Cesta” dentro de la Estrategia de Promoción Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorios y Población.
Lo hizo en apoyo de un proyecto relacionado con la Espejo de una alimentación consciente y comprometida con todos los emprendedores rurales que ayudan a crear un entorno rural vibrante y sostenible cultivando y elaborando productos locales.
“El documental La Cesta dirige nuestra mirada al entorno rural y nos hace reflexionar sobre los motivos y emociones que guían nuestros hábitos de compra y alimentación”, ha señalado la ministra de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorios y Población, Eva Hitta.
creyó que "Los testimonios recopilados son un recordatorio de que dependemos de un cierto modelo social, económico y ambiental con nuestras elecciones de alimentos".
“Este modelo debe ser un modelo sostenible si queremos conservar un medio rural vivo. Oportunidad real para promocionar el producto de proximidad”, ha visto.
El consultor asistió a la proyección del documental en el ciclo Cine Cocina del 25 Festival de Málaga ya la entrega de premios.
Los heladeros Angelines González y Fernando Sáenz, artífices de Della Sera, son también los creadores del think tank Conversaciones Heladas, que ya cuenta con ocho ediciones, de la pequeña editorial Grate Ediciones Heladas y entre sus reconocimientos se encuentran el Premio Nacional de Gastronomía y Mejor Espacio. Dulce de España para tu heladería en Logroño.
En La Cesta, su primera incursión cinematográfica, analizan y profundizan en las claves de por qué comemos cada vez peor sociedad del exceso. La parte técnica correrá a cargo del equipo de La Casa de la Imagen con Jesús Rocandio y Bernardo Sánchez a la cabeza.
La presencia de la riojana Della Sera en el festival malagueño también se dejó notar anoche en la tradicional cena de gala del festival, celebrada en el Gran Hotel Miramar y que reunió a autoridades, representantes institucionales, empresarios y personalidades del cine y la cultura .
En la elaboración del menú, a cargo de reconocidos chefs invitados por el festival, Fernando y Angelines se encargaron de los postres con un helado de queso de cabra de Ortigosa con sopa fría a base de miel y hierbas.
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