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PAMPLONA, 20 oct. (PRENSA EUROPA) –
La campaña de recogida de la aceituna en Navarra arranca esta semana en algunas zonas de la Ribera, aunque tendremos que esperar hasta la última semana de octubre o la primera semana de noviembre para que la recogida se generalice en todas las zonas de la Comunidad Autónoma. La campaña en las almazaras amparadas por el aceite DOP Navarra se adelanta así unos 10 o 15 días respecto al año anterior, debido al estado de madurez de la fruta.
El INTIA estima que la recolección de aceituna en Navarra disminuirá en torno a un 35% respecto al año anterior, debido al calor y la falta de agua en general, mientras que esta disminución alcanzará el 40% o 50% en las zonas donde predomina la variedad Arróniz. , en secano cultivado.
En nota de prensa, Daniel Andión, Coordinador de Asesoría Agrícola, explicó que “durante la fase de floración, el calor incidió significativamente en el cuajado, y desde INTIA hemos visto que esta falta de cuajado fue progresivamente afectada por la sequía que afectó ha hecho que la aceituna sea menos grasa y tenga frutos de menor calibre».
Aunque esta cosecha temprana puede estar caracterizada por una menor producción, se espera que las aceitunas de este año sean de «muy buena calidad, debido principalmente a la ausencia de plagas y enfermedades provocadas por las temperaturas extremas y la sequía». La producción media varía en función de la climatología del año, pero la aceituna obtenida como aceite navarro con denominación de origen protegida ronda los 4 millones de kilos, apunta el INTIA.
Según las estadísticas de la última campaña del Consejo Regulador del Aceite DOP Navarra, el año pasado se empadronaron en Navarra 1.453 olivareros con un total de más de 5.653 parcelas y se entregaron 3.313 toneladas de aceituna. La cantidad total de aceituna recogida en toda la Comunidad Autónoma en la campaña anterior superó las 23.600 toneladas, de las que se produjo una cantidad de aceite superior a los 4,7 millones de litros.
SIETE MOLINOS DE ACEITE DE OLIVA EN LA DOP ACEITE DE NAVARRA
Actualmente, y según la campaña 21/22, un total de siete almazaras pertenecen a la DOP Aceite de Navarra. De Norte a Sur, los Aceites Nekeas, Trujal Mendía, La Maja Oils, La Casa del Aceite, Almazara del Ebro, Trujal de La Ribera y Artajo Oils son los responsables de la elaboración de AOVE con aceite DOP de Navarra para la presente campaña. Los aceites certificados contienen al menos un 10% de la variedad Arróniz y el resto de la variedad Empeltre y/o Arbequina.
Los equipos de inspección y certificación del INTIA iniciarán las tareas de inspección y certificación en la campaña de recogida de la aceituna esta semana hasta que finalice en torno a la primera quincena de diciembre.
Estos equipos también se encargan de que durante todo el proceso no se produzcan mezclas con otras aceitunas o aceites no aptos para la Denominación de Origen Protegida y que todo el proceso esté debidamente documentado. Para ello, se realizan al menos tres controles por campaña en cada una de las siete almazaras de Navarra inscritas en la DOP
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