Cigudosa destaca la unidad de I + D + i de Florette como ejemplo de innovación en la industria alimentaria de Navarra

PAMPLONA, 31 de agosto (EUROPA PRESS) –

El consejero de Innovación y Transformación Digital de la Universidad, Juan Cruz Cigudosa, visitó este martes en Milagro el departamento de I + D + i de Florette Ibérica, que se dedica a la elaboración de ensaladas y verduras frescas envasadas en Milagro.

Acompañado por el director general de Innovación, Agurtzane Martínez, reafirmó la apuesta del Gobierno de Navarra por “integrar la innovación en la industria agroalimentaria navarra como motor clave para avanzar en la sostenibilidad y la digitalización, dos de los ejes que impulsarán la transformación. impulsar «. la cadena alimentaria en los próximos años «.

Con el objetivo de impulsar la innovación dentro del sector empresarial, hace un año el consejo autonómico impulsó el número de unidades de I + D + i para empresas incluidas en la ley autonómica de ciencia y tecnología. Con la creación de una unidad de I + D + i empresarial, las empresas pueden tener su propio instituto de investigación o su propia unidad de I + D + i, afirmó el consejo.

Las ventajas de la acreditación como UIE incluyen la posibilidad de participar en licitaciones regionales, proyectos de investigación o infraestructuras como universidades o centros tecnológicos, para participar en programas y licitaciones de financiación específica para instituciones de I + D a las que anteriormente no tenían acceso.

Desde la acreditación de Florette Ibérica como UIE, la compañía ha desarrollado tres proyectos, dos de los cuales forman parte de la convocatoria de bonos para la implantación de las actividades UIE-SINAI-I + D + i en Navarra en 2021, empresas por un total de 42.000 euros.

PROYECTOS INNOVADORES

Junto al consultor y director general de Innovación, el director general de la Fundación ADItech, Juan Ramón de la Torre; y la Directora de Colaboración y Excelencia Tecnológica de ADItech, Paula Noya.

En el polígono industrial El Olivo de Milagro, donde se ubica la empresa, fueron recibidos por el director general de Florette Ibérica, Jorge Moreno; el director de innovación Ignacio Hernández; y el director de transformación digital, Pedro Fernández.

La consultora ha confirmado que la UIE Florette Ibérica “es un ejemplo de innovación y ha destacado la apuesta del Gobierno de Navarra y Florette Ibérica por incorporar la innovación en el proceso de la industria agroalimentaria, preparándonos para tener más éxito todas las actividades desarrolladas y utilizadas por la siguiente alimentación PERTE.

Cigudosa ha indicado que «se trata de anticipar los movimientos que se van a producir en la cadena alimentaria y Florette Ibérica lo está haciendo de la mano del Gobierno de Navarra, como ejemplo de cooperación público-privada y como fórmula y» camino de la Recuperación económica «.

Por su parte, el director general de Florette Ibérica, Jorge Moreno, explicó los tres proyectos que se han desarrollado desde que esta empresa fue acreditada como UIE.

Uno de ellos, denominado “Zero Plastics”, es el desarrollo de recubrimientos de origen más sostenible y lo lleva a cabo un consorcio de empresas de diferentes sectores de Navarra y líderes en su ámbito tecnológico.

Los otros dos proyectos forman parte de la convocatoria de vales para la implementación de las actividades de I + D + i UIE-SINAI en Navarra para 2021. El primero de ellos está relacionado con la implementación de la imagen hiperespectral, con la selección de la temática premium para mejorar lo que ingresa a la fábrica utilizando técnicas de inteligencia artificial. El segundo se basa en el desarrollo de platos a base de vegetales listos para consumir en la categoría de la gama V. Ambos se llevan a cabo en colaboración con los centros tecnológicos de los Sistemas de Innovación de Navarra (SINAI).

Además, el consejero delegado afirmó que «la innovación forma parte de los cuatro pilares estratégicos de la compañía» y cree que «esta cifra recién creada ayudará a consolidar nuestro negocio».

También ha destacado que el plan de innovación de Florette Ibérica “está perfectamente alineado con la Ley Forale de Ciencia y Tecnología” y ha incidido en “promover la innovación colaborativa a través de una mayor colaboración público-privada”.

FLORETTE IBÉRICA

Florette Ibérica desarrolla actualmente su actividad industrial en siete centros repartidos por toda España: dos en Navarra (Milagro y Arguedas), dos en Castilla-La Mancha, uno en Murcia, uno en Canarias y uno en Cataluña. Todos ellos producen diariamente 750.000 unidades de diferentes tipos.

En cuanto a la actividad agraria, dispone de explotaciones agrícolas en diferentes zonas de España para asegurar un óptimo abastecimiento de materias primas, lo que supone una superficie de 2.300 hectáreas y 45.000 toneladas de hortalizas diversas.