PAMPLONA, 25 de abril. (PRENSA DE EUROPA) -
Según una encuesta encargada por la Asociación de Consumidores Navarros de Irache, el 86% de los navarros cree que pedir comida en casa es "una forma estupenda de ayudar a un bar o restaurante".
Según la consultora Kantar, el 5% de los ingresos por hostelería en 2020 provinieron de la venta de viviendas. Estos servicios registraron un crecimiento del 66% con una facturación cercana a los 400 millones de euros. “Actualmente en España el 50% de los consumidores piden comida en casa y 3 de cada 10 piden regularmente, es decir, una vez a la semana”, dijo Irache.
En este sentido, los navarros creen que incrementar los pedidos de alimentación a domicilio "en esta etapa tan complicada puede ser una forma de colaborar para mantener en marcha el negocio de la hostelería". Esto es estimado por el 86% de los encuestados.
Con esto en mente, Irache ha animado a los consumidores "a falta de otras opciones, a utilizar este tipo de servicio para hacer pedidos y disfrutar en casa".
Según ha explicado, "los vecinos de algunos pueblos de Navarra han acordado enviar a cada familia al menos un pedido de comida al mes o cada dos meses para ayudar al bar del pueblo y evitar que cierre".
La asociación ha manifestado que la ciudadanía navarra es "sensible a las dificultades por las que atraviesa el sector de la restauración". Según los últimos datos de Irache, la hostelería sigue siendo uno de los sectores mejor valorados, y los consumidores le otorgan una puntuación de 6,8 sobre 10, que solo es superada por los minoristas tradicionales y las farmacias.
En este contexto, la asociación ha subrayado que “hay que reconocer el esfuerzo de la gran mayoría de negocios hoteleros con el complejo escenario al que se han tenido que adaptar. Esto incluye, por ejemplo, el control de capacidad o el notable incremento de la limpieza y desinfección de los locales, que ofrecen al consumidor una importante seguridad e higiene ”.
Asimismo, destacó que “muchos de ellos han realizado notables esfuerzos para implementar avances tecnológicos: ofrecer letras y menús digitalizados, permitir nuevos métodos de pago a través de tarjetas, teléfonos móviles u otras aplicaciones, o adaptar el servicio ofreciéndolo a través de su dirección”. Sitio web, por ejemplo ".
Según Irache, "sería bueno que algunas de estas mejoras finalmente se implantaran en la industria una vez superada la condición de alarma, con el fin de brindar un servicio más seguro, más completo y de mejor calidad a los consumidores".
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