LOGROÑO, 1 Oct (EUROPA PRESS) -
Para celebrar casi cuatro años de la apertura del restaurante Juan Carlos Ferrando en la céntrica calle María Teresa Gil de Gárate de Logroñosus dueños Juan Carlos Ferrando y Zuriñe Ortiz inician este nuevo proyecto que convivirá con el anterior, aunque con un concepto completamente diferente.
PLUMO, le poulet terrible de Juan Carlos Ferrando, es un asador de pollo al carbón con servicio para llevar en el barrio de Cascajos de Logroño.
El nombre PLUMO proviene del Fusión entre pluma y humo. El primero proviene del producto principal, el pollo, y el segundo de la brasa que lo cuece, el humo. Partiendo de esta idea, los derivados de esta ave y multitud de complementos que la acompañan llegarán próximamente a los hogares riojanos.
BAJO Se estrena el 6 de octubre con la venta de 100 pollos al 50% de su precio. El centenar de personas que compraron su pollo a través de la web podrán recogerlo el día 6 a las 20:00 horas en el local de la calle Servillas, número 1, en la zona de Cascajos de Logroño.
A Desde el viernes 7 de octubre está disponible en la web el menú completo, que dispone de venta online o directo en el establecimiento, que se puede recoger en el establecimiento o con servicio a domicilio.. El horario de apertura es de martes a domingo de 12:00 a 15:30 horas y de viernes a domingo adicionalmente de 19:30 a 22:00 horas.
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