Durante casi medio siglo proporcionó alimento a madrileños y turistas, pero ahora Viridiana ha cerrado sus puertas y su creador, Abraham GarcíaQuería conservar todos los utensilios que tantas veces utiliza, pero en manos de sus clientes.
Abraham García pone fin a su relación amorosa con Viridiana
Se venden menaje y mobiliario de cocina del restaurante. en el propio local, donde clientes habituales y curiosos esperan su turno para bucear entre platos, platos -como los que imitan su icónico sombrero- o vasos que acaban en sus casas y forman parte de la memoria colectiva de Viridiana.
Abraham García, el creador del “Arco Iris”
Acompañamos al chef en un viaje que comenzó en 1978 y perdurará para siempre en los hogares de muchos madrileños que disfrutaron de una de las primeras cocinas de fusión en España.
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