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especialmente el CIFP Carlos Oroza Ha propuesto impulsar la educación en hotelería, con foco en tecnología, digitalización y transición verde. La intención es llevar a cabo proyectos de alimentación saludable que integren tecnología y digital para dar respuesta a nuevos perfiles profesionales y promover modelos de negocio innovadores en el ámbito del emprendimiento en la hostelería.
Que CIFP como Mercedes de Lugo apuesta por la innovación educativa en el sector aeronáutico con la intención de aportar valor a la economía del territorio, con iniciativas como los drones de hidrógeno o la fabricación de vehículos aéreos no tripulados con paneles solares, entre otros.
Finalmente el plano CIFP Anxel Casal incluye innovaciones relacionadas con la realidad virtual en radioterapia o imágenes para diagnóstico o tratamiento adyuvante; Impresión 3D en el campo de la audiología protésica, la investigación de cultivos celulares y la reproducción asistida.
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