Chongqing aprende con UEx cómo mejorar su campo

Chongqing es una ciudad del suroeste de China de 31 millones de habitantes. Tiene trece universidades y una de ellas, la Universidad Tecnológica de Chongqing, específicamente su división de Educación, tiene el ojo puesto en el Universidad de Extremadura Por cuatro años.

Tras un primer contacto, en 2017 una delegación de la UEx acudió a esta ciudad china, al verano siguiente los orientales devolvieron la visita y se reunieron Cáceres. Conocieron el centro histórico de la ciudad, recibieron un curso de iniciación al español e incluso algunas lecciones cortas de flamenco. Una vez superadas las barreras culturales, se dieron cuenta de que Extremadura podía proporcionarles algunas pistas sobre un campo que domina, la gestión de la agricultura y la ganadería.

Hay que tener en cuenta que de los 31 millones de habitantes de Chongqing, más de doce millones viven en fincas rurales, tanto es así que el sector primario es el motor de su economía en una zona bordeada por el río Yangtze, el más largo de Asia. .

Actualmente, desde Badajoz muchos de sus estudiantes están recibiendo enseñanza sobre procesamiento de alimentos y ahora han comenzado a recibir enseñanza por medios electrónicos varios masters en economia. De no ser por los límites impuestos por el covid, de momento te enseñarían varios profesores extremeños. La otra parte del plan es que tan pronto como termine la pandemia, cerca de un centenar de estudiantes chinos de último curso tomarán asiento en el campus de Extremadura.

El origen de la relación con nuestra comunidad radica en su interés por copiar el modelo educativo extremeño relacionado con Ciencia y tecnología de los alimentos, una formación muy popular en el gigante asiático.

Esta ciudad china es una potencia mundial en el cultivo de brócoli, además de producir arroz, naranjas, tabaco y mandarinas. También está intentando emerger como productor de aceite de oliva. Este último fue asumido «in situ» por el director de la Escuela de Ingeniería Agraria, Gabino Esteban, quien les imparte un curso de Producción Vegetal, pero también es profesor de olivicultura. “En uno de los viajes me llevaron -recuerda- a ver sus olivos y molinos para darles mi opinión, y luego mandaron aquí a un profesor a hacer su tesis, que quieren aprender y copiar todo”.

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Gabino Esteban cree que miró a la UEx analizando el ranking de Shanghai y observando qué rangos estaban bien ubicados. Nos contactaron, primero salimos para una expedición de cuatro profesores a China y en un segundo viaje, en 2019, vino también el rector (Antonio Hidalgo) a firmar un convenio de cooperación educativa ”. Por ello, ambas instituciones educativas intercambian ahora programas académicos y de investigación, colaboración que ha dado como resultado la implantación del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTA) en China, cuyo último curso es en Extremadura.

Profesores de la Facultad de Ingeniería Agraria y de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Extremadura imparten conferencias virtuales sobre las asignaturas de Producción Animal y Biología Fundamental. En este momento hay 73 alumnos matriculados en Chongqing realizando cursos en Extremadura y es una agencia intermediaria con sede en Salamanca que se encarga de traducir y subtitular los contenidos. El año que viene, cuando lleguen al cuarto grado, los estudiantes chinos terminarán su educación en Extremadura, por lo que están aprendiendo español al mismo tiempo.

Ahora maestría en economía

Pero la relación de Extremadura con Chongqing no se limitó al conocimiento de la transformación de materias primas. El siguiente paso se acaba de dar en el campo de la Facultad de Economía y Empresa. Desde febrero, varios estudiantes chinos se han formado con profesores extremeños a través del Máster UEx «Habilidades Educativas» y «Asuntos Internacionales».

La primera se imparte en la Facultad de Formación del Profesorado y está dirigida por los profesores Víctor María López y Raquel Pérez-Aloe, directora de internacionalización de estudios de la UEx. Más de 20 profesores de Formación Docente, Facultad de Ciencias de la Educación, Documentación y Comunicación, Centro Universitario Plasencia y otros centros no universitarios imparten clases magistrales para 33 estudiantes chinos. El segundo está dirigido por las profesoras María Maesso y Patricia Milanés, que van acompañadas de otros doce profesores del centro.

En este caso, 30 estudiantes chinos están cursando actualmente este máster, que les proporcionará herramientas para analizar el entorno empresarial internacional en el que se desarrollan los negocios internacionales. Según Raquel Pérez-Aloe, «esta colaboración nació porque esta universidad china quería internacionalizarse y abrir sus puertas, lo cual es muy común en ese país».

Por otro lado, esta universidad asiática superó recientemente a los académicos porque nada más empezar la pandemia donó 20.000 mascarillas protectoras de la salud a Extremadura a principios de abril. Luego el rector posó con esos palcos frente al rector y un cartel que decía «muchas gracias» en caracteres chinos.