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Los consultores de desarrollo rural, ganadería, pesca, alimentación y medio ambiente, Guillermo Blanco, y de industria, turismo, innovación, transporte y comercio, Javier López Marcano, se reunió este miércoles con los representantes de las 17 empresas cántabras que participarán en el Salón 34 Gourmets de Madrid del 18 al 21 de octubre.
Esta feria exclusivamente profesional está considerada «el mayor evento europeo de alimentos y bebidas de alta calidad», como afirmó el gerente regional en un comunicado de prensa.
En el stand oficial de Cantabria, supervisado por la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA) con el apoyo de Sodercan, se expondrán los productos de Bodegas Igarmi, Delicatessen La Ermita, Masqcoctel SL-Oscar bajo el paraguas de la marca Alimentos de Cantabria Solana, Patatas Vallucas, SAT El Andral, Conservas Emilia, Siderit, La Castreña, Conservas Angelachu, Somarroza, Rezumar, El Capricho, Catalina, queso de Ruesga, anchoas de Santoña, Tu Cocina Tradicional XXI y Quesería La Brañuca.
Blanco y Marcano agradecieron a las empresas su participación en la feria y su misión de «dar a conocer la excelente calidad de los productos elaborados en la región» y destacaron sus esfuerzos por «expandir la marca Cantabria por el mundo».
Blanco está «muy orgulloso» de los productos elaborados en Cantabria. «Es fácil presumir de lo que es nuestro y lo que es bueno», insistió.
Asimismo, ha manifestado que el Gobierno de Cantabria está apoyando a los fabricantes participantes para que «internacionalicen sus marcas en un escaparate de gran potencial con la presencia de 18 países y profesionales de ventas de todo el mundo».
Y confió en que el Salón Gourmets permitirá llevar los productos cántabros a «otra dimensión» y reconocer el buen hacer del sector agroalimentario, una actividad que está «en alza» y más del 22% el interior bruto industrial. producto (PIB) con una facturación superior a los 1.700 millones de euros y emplea a más de 6.500 personas en más de 500 empresas.
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