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– ¿Es un buen momento para la aventura en la industria hotelera?
–Si miramos esto desde una perspectiva comercial a corto plazo, seguramente concluiremos que este no es el momento ideal para emprender en la industria. Preferimos un enfoque a medio y largo plazo donde vemos una oportunidad de negocio. Lamentablemente, la pandemia nos ha posicionado en cifras que nunca hubiéramos imaginado, con ingresos y el número de turistas cayendo en un 80%. Esta crisis global reposicionará nuestro sector y tendremos que decidir si seguimos en la línea anterior o si nos adaptamos a la nueva situación y escenarios. Iberik Hoteles comienza su aventura con una clara voluntad de adaptar su negocio a esta nueva situación a través de una serie de pilares que configuran nuestro desarrollo empresarial: formación, tecnología, mejora de instalaciones, nuevos segmentos de mercado y mercados de proximidad.
– Defina la filosofía de la nueva cadena que está ejecutando.
–Servicio, respeto, sostenibilidad, tecnología y formación. Nos aferramos a la idea de crear valor añadido para la sociedad a través de un excelente servicio.
– Muchos cambios esperan a la hostelería …
–Nos enfrentamos a cambios importantes en el sector del alojamiento. Necesitamos brindar seguridad contra Covid, con registros de salud en nuestras instalaciones; Acceder a plataformas que posibilitan trámites sin contacto personal y nos ayudan a desarrollar estrategias de venta adaptadas a la nueva situación del mercado. A esto se suma la mejora de las instalaciones mediante ayudas públicas e inversión privada; La formación de nuestros equipos, que los convertirá en verdaderos profesionales del sector en el siglo XXI, y nuevas estrategias de venta para nuestros segmentos de mercado.
– El presidente de Hotusa dice que sin el turismo, España sería un país en declive. ¿Estás de acuerdo con esta drástica afirmación?
–No solo Amancio López reconoce que sin el turismo España se convertiría en un país con pocos proyectos de futuro. Los grandes emprendedores y referentes de nuestra rama (entre otros Escarrer, Fluxá y Riu) subrayan la crucial importancia del turismo y especialmente del alojamiento en la actividad empresarial de nuestro país. No podemos olvidar que la industria en todas sus vertientes juega el 14% del PIB nacional con 2,5 millones de empleados. Desde aquí podemos plantearnos unas preguntas: ¿qué tipo de revolución industrial debería llevarse a cabo en España si el turismo desaparece? ¿Dónde estarían esos 2,5 millones de trabajadores?
–¿Y Asturias?
–La situación nacional se refleja claramente en Asturias. Aquí el turismo representa casi el 12% del PIB, por lo que su desaparición sería un desastre para nuestra región. La reconversión de la minería y la industria en el siglo XX supuso un boom del sector servicios en Asturias. No podemos imaginar un futuro asturiano sin el turismo.
– ¿Es la actual política de ayudas (con posibilidad de entrada de nuevos fondos europeos) suficiente para mantener un cierto equilibrio en el sector hotelero?
–La actual política de ayudas programadas es totalmente inadecuada para un sector donde la ERTE afecta al 62% de los trabajadores y el 85% de las empresas llevan al menos un año cerradas sin ingresos desde el inicio de la pandemia.
–La vida sigue siendo una de las áreas de actividad más afectadas por las circunstancias higiénicas.
–Los paquetes de ayudas nacionales y regionales aprobados no solo son suficientes, sino también insuficientes para reducir las pérdidas de nuestras empresas. El sector ha solicitado de forma activa y pasiva planes de ayudas económicas que se planifican en función de la disminución de los ingresos, el nivel de gasto y la importancia estratégica. Lamentablemente, no han tenido mucho éxito con los responsables de la puesta en marcha de esta ayuda.
– Posiblemente se puedan articular otros tipos de soportes.
-De seguro. No nos limitamos a solicitar subvenciones. Se puede ayudar al sector de varias maneras: eliminando los impuestos sobre los servicios no utilizados, como los cargos por basura, reduciendo el IBI como resultado de la inactividad forzada. Un hotel con una superficie de 3.000 metros cuadrados paga IBI alrededor de 80.000 euros. Imagínese ocuparse de estos problemas en un escenario como el de hoy.
–¿Qué buscará el viajero del futuro en un escenario post-Covid?
– En el corto y medio plazo se busca la seguridad sanitaria, la naturaleza, la cercanía, la atención personalizada y la sostenibilidad. Todas estas son pautas incluidas en el plan estratégico de Iberik Hoteles que, junto con la formación, el mantenimiento del puesto de trabajo y la tecnología, seguro que contribuirán al desarrollo de la compañía.
–El grupo hotelero que dirige cuenta con el apoyo de reconocidos financieros vinculados a Asturias …
–Los inversores que apoyan el proyecto son de origen gallego, especialmente de Lugo y Orense, con lazos familiares en Asturias y con la gran ilusión de crecer en ambas comunidades autónomas.
–La verdad es que estás contagiando ilusión y entusiasmo.
– Quiero enviar un mensaje de aliento a este querido sector. La profesionalidad de todos nosotros ha convertido a España en el segundo destino turístico más importante del mundo. Todas estas experiencias y caminos nos ayudarán a salir fortalecidos de esta situación y con nuevas ilusiones.
– ¿Qué tipo de clientes busca?
–El perfil varía según el producto. El cliente del spa se basa en segmentos de ocio: parejas, familias, seniors, turismo de salud y en los segmentos que llamamos MICE (reuniones, congresos y viajes de incentivo empresarial). Para estas instituciones, la reanudación de los programas de calefacción del Imserso y de las administraciones autonómicas y locales es de fundamental importancia. Para nuestros hoteles urbanos, los segmentos que buscamos básicamente son el cliente que viaja por trabajo y que se hospeda de lunes a jueves y el segmento de ocio los fines de semana, además de los grupos turísticos que viajan al destino y sus áreas de influencia Conocer. .
– ¿Buscas nuevos proyectos en Asturias?
–Actualmente estamos examinando dos nuevos proyectos en Asturias tanto gestionados como arrendados. Nuestros estudios en la región incluyen, en particular, la ubicación en Gijón y Avilés, ciudades que consideramos estratégicas para la expansión de la compañía, tanto en base al conocimiento de sus poblaciones como de sus posibles mercados emisores. Creemos en Asturias, sus oportunidades de negocio y el desarrollo de planes público-privados que ayuden a desarrollar el sector en la región.
– ¿Y en otras zonas de España?
–Nuestro nombre Iberik no solo transmite los beneficios del sector turístico nacional, sino que también transmite un proyecto de crecimiento en la Península Ibérica que abarca tanto el territorio nacional como Portugal. También tenemos sugerencias para otras áreas en el norte, sur y en las islas.
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