Alarma de comida: peligro se vende con esta corte preparada en Cataluña
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha emitido una alerta por un plato preparado distribuido en supermercados de Catalunya, Andalucía, Aragón, Asturias, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Galicia, Islas Baleares, Madrid, Murcia, Navarra y País Vasco, "si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas", según la alerta de la Aesan.
Los supermercados Corte Inglés, donde se vendía el producto, han sido los encargados de dar la voz de alarma, al darse cuenta de que uno de sus platos de comida preparada no estaba bien etiquetado, ya que no indicaba la presencia de almendras.
Puede ser peligroso
El establecimiento se percató en un autocontrol rutinario de que en las albóndigas de ternera en salsa acompañadas de arroz basmati de la marca El Obrador no consta en su etiqueta que contiene frutos secos, lo que puede ser muy peligroso para las personas con alergias.
Aesan lo ha comunicado a las autoridades competentes y ha hecho una publicación en redes sociales con el objetivo de retirar los productos de las estanterías y evitar que los consumidores lo compren. El número del lote afectado es el 159765, con una fecha de caducidad del 31/03/2025.
Retirada del producto
La Comunidad de Madrid ha informado rápidamente sobre el problema, pero el producto también se ha distribuido en otras comunidades como Catalunya, las Islas Baleares y Aragón.
Los supermercados están procediendo a la retirada de estos productos y se ha recomendado a las personas con alergias a las almendras que se abstengan de consumir el plato preparado.
Una alergia muy común
Las alergias ocurren cuando el sistema inmunitario identifica por error una sustancia (alérgeno) como dañina y produce anticuerpos para defenderse de ella.
Las alergias alimentarias son reacciones a determinados alimentos, normalmente a las proteínas que los componen. Según los laboratorios Cinfa, los frutos secos, como las almendras, son los causantes de la mayoría de este tipo de alergias.
Acudir al médico
Los síntomas más frecuentes son los que producen una hipersensibilidad en la piel, como urticaria, enrojecimiento o hinchazón.
No obstante, algunas alergias afectan al sistema digestivo, provocando vómitos, dolor cólico, diarrea, picor de boca o garganta. También pueden provocar rinitis o asma, y, en casos más graves, un shock anafiláctico que puede resultar mortal.
Si presentamos alguna de estas señales de estar sufriendo una reacción alérgica, lo mejor es acudir al médico de urgencias para que nos suministre el tratamiento adecuado.
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