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Ofelia Hentschel, candidata de Maestro de cocina La compostelana de 29 años asegura que tiene dos goles en la UE talento culinaria: gana y encuentra el amor. «Si salgo con un amigo, mi familia pone el programa en la calle», afirma EL CORREO este empeño Cocinero, que desde el primer minuto a nadie le fue indiferente cuando confesó que no veía a su padre más de dos veces al año desde que era pequeño, «porque engañaba a mi madre con la niñera». Y cuando el juez del concurso, Samanta, le preguntó: «¿Y era linda?», Ella no dudó en responder que «tenía grandes tetas …».
Pero empeoró porque minutos después me aseguró que su padre Aurelio, un auténtico lobo marino que vive en Mallorca, «luego se fue con el cocinero». Admite que “si mañana tengo una niñera, prometo que será un orco; el más feo del planeta ”.
No es de extrañar que no solo se declare «hiperactivo» y «super gallego», sino también como una persona sin filtros. “No me gustan las mentiras. Me encanta que la gente me diga cosas a la cara; Hago eso también «.
Y aunque las redes sociales arden de críticas y admiradores declarados, Ofelia explica: «La fama y la crítica ya no me interesan».
En cuanto al amor, admite que ama al otro componente del jurado de Maestro de cocina, Jordi Cruz, y que «de momento no me ha entrado en el ojo ningún compañero», aunque no desaprovechó la oportunidad de preguntar entre sus oponentes en el programa si alguno de ellos tenía pareja.
«Estar ahí Maestro de cocina Es un sueño; y además de Jordi Cruz aún más. Y no porque sea el cocinero El más hermoso del planeta que es (jajaja) pero por su personalidad, profesionalismo, ganas de superarse y sobre todo por su calidad como persona y ganas de ayudar a los demás, solo apreciando su porte. Lo adoro infinitamente y lo respeto y admiro ”, confiesa y asegura que le gustaría trabajar con él cuando acabe el concurso en su restaurante ABaC de Barcelona.
Y aunque logró entrar como candidata entre los 15 seleccionados entre los 70.000 postulantes con un plato de salmonete con salsa de pimienta, Ofelia Hentschel asegura que tiene un as en la manga, su plato estrella: el pollo al curry con limón horneado. «Es muy sabroso, incluso si hago mucho brócoli cocido … pero si hay un producto que nunca haría en competencia, sería un potro o un caballo», dice este ávido entusiasta de la equitación.
De hecho, otras de las confesiones que hizo en el talento La culinaria fue que «a raíz de la separación de mis padres, como no se pusieron de acuerdo en la custodia y yo era bastante rebelde, me enviaron a varios internados, algunos de ellos a caballo».
En cuanto a Santiago, se declara una amante de la ciudad y su gastronomía y no pierde la oportunidad de agradecer a Jorge Gago del restaurante A Maceta de la Rúa de San Pedro, “porque me ayudó a prepararme día y noche para el Concurso. y se portó muy bien ”.
Destacan de su carta el Tiradito de Xurel, las albóndigas celtas de Galo y, de postre, la albahaca, «la mejor del mundo», confiesa mientras comparte su pasión culinaria con Casa Marcelo (rúa das Hortas), especialmente por el Xurel. con caramelo, el Raifort con higos y saco y Casa Solla.
Ofelia, al darse cuenta de que el chocolate la está perdiendo y que es más dulce que el salado, admite que “en mi familia ni siquiera saben encender una estufa, pero mi papá tiene la mano de su abuela materna y cocinan increíble, aunque a mí me apasiona sobre crecer con mi madre y crecer en internados. «
Vive en Santiago (en San Roque, junto a La Bodeguilla), una «ciudad que me encanta», y comenta que le gusta huir al mar y también visita la catedral, «porque no hay mejor iglesia para rezar». . Fue alumna del Colegio Peleteiro, “que recuerdo muy bien porque tiene un gran equipo; y buenos amigos también ”.
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