By 
La empresa, que cumple 25 años, destaca que la producción agrícola ecológica se ha «consolidado» como una «opción de futuro».
PAMPLONA, 30 de enero (PRENSA EUROPA) –
El Consejo de Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN) ha cerrado 2021 con la creación de 117 nuevos operadores, dedicados principalmente a la producción de hortalizas, aunque también hay creaciones en otros sectores como miel, panadería, conservas y ganadería.
“Son cifras que invitan al optimismo luego de un año repleto de actividades en el que la empresa celebró su 25 aniversario, un período en el que se consolidó y se perfiló la producción agrícola orgánica, no solo como una realidad actual sino como una opción de Futuro”, ha señalado. destacado en una nota CPAEN.
No obstante, la compañía ha señalado que el crecimiento de los últimos años “necesita dar un salto importante para cumplir con las exigencias de la Unión Europea, que en su estrategia ‘De la granja a la mesa’ estipula que la superficie de cultivo ecológico al año sea del 25% en 2030”. , frente al 6,7% actual de Navarra, «además de las apuestas por la deslocalización de alimentos».
“El sector afronta este futuro con cierta confianza, avalado por el aumento del consumo, la mayor concienciación, el aumento de la producción y el apoyo de las instituciones europeas”, ha subrayado CPAEN, que ha señalado que según el último informe de consumo de España “Navarra es el cuarto municipio demandar más productos ecológicos, con 39,6 kilos por persona/año».
Por otro lado, valora el «gran potencial» del sector ecológico «como zona diversa para producir los alimentos que demanda la zona con excelente calidad». No obstante, ha destacado los retos que se avecinan como el relevo generacional y el aumento de superficie y personas dedicadas a la agricultura ecológica “de forma exponencial”; para lo que “es necesario incrementar tanto los incentivos a los productores como la concienciación de los consumidores y la implicación de la administración”.
PROYECTOS ACTUALES
CPAEN finalizó el año con nuevos proyectos y otros que, habiéndose puesto en marcha en años anteriores, han “consolidado e impactado significativamente en el sector”. Entre estos últimos destacan los comedores saludables y sostenibles, con los que colaboran desde hace cinco años y cuyo impacto económico ha alcanzado los 500.000 euros en 2021. Ekoalde ha pasado de suministrar 1.800 menús diarios a 11.500 menús diarios en el último año.
Otra de las novedades de 2021 fue el Espacio de Pruebas Agrarias Zunbeltz, enmarcado en la Mancomunidad Andia. Zunbeltz es el primer campo de experimentación con animales de granja de Navarra, fomentando la progresiva integración en el sector de la agricultura ecológica y la transferencia de conocimiento; “Es una oportunidad de relevo generacional y dinamización del sector que ayude a asentar a la población en la comarca”. La Mancomunidad de Andia coordina el proyecto junto con CPAEN y UPNA como organizaciones socias y en colaboración con CI Agroforestal. Este año, tan pronto como se complete el trabajo en el redil, se pondrán a prueba los proyectos agrícolas de los empresarios.
Además, CPAEN participa en un proyecto para estructurar el sector de la almendra ecológica en Navarra. Este proyecto, coordinado por INTIA, tiene como objetivo estructurar el sector de la almendra ecológica en torno al pelado del fruto, aumentando la rentabilidad de esta producción gracias a la mejora de su competitividad en los mercados y fomentando la agricultura ecológica en Navarra.
FERIAS Y MERCADOS
CPAEN también ha destacado la «consolidación» en 2021 del EKOmercado, un lugar de encuentro entre producción y consumo donde los productores ecológicos venden sus alimentos directamente a los consumidores del centro de Pamplona, que en marzo cumple dos años. También se celebrará la Feria Ecológica de Navarra, el mayor escaparate del sector, cuya séptima edición tendrá lugar en septiembre.
Entre las novedades de 2021 se encuentra la creación de los “Ekoplanes”, una iniciativa que, al igual que EKOmercado, pretende dar a conocer en Navarra diversas iniciativas ecológicas de las personas que producen y elaboran alimentos ecológicos certificados por CPAEN. Cada ‘Ekoplan’ propone una ecozona para visitar a las personas que producen y elaboran alimentos ecológicos certificados CPAEN, un paseo cercano y una oferta gastronómica en las ciudades de Pamplona y Cuenca, Ultzama, Bortziriak, Tierra Estella, Merindad de Sangüesa, zona centro y La Ribera.
Comments